《中国茶文化学》扫描版[PDF]

类别:: 图书 - 人文社科
状态:: 普通资源
发布:: 2012-12-27 13:52:00
更新:: 2012-12-29 12:54:00

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电驴资源简介

资源介绍

语言: 简体中文

地区: 大陆

图书fenlei: 文化

中文名: 中国茶文化学

发行时间: 2006年09月

资源格式: PDF

版本: 扫描版

简介:

内容介绍：
随着中国经济在改革开放以来的迅猛发展，社会生活也变得愈加丰富多彩，茶作为一种文化现象受到了越来越多的关注，相应地，各种茶文化的著作更是层出不穷，而且近些年来，“中国茶文化”作为一门课程逐渐进入了一些大学的课堂。所有这些都充分说明，随着中国人民生活的逐渐富裕，茶已经不再仅仅是作为一种饮食的嗜好引起人们的兴趣，茶在中国古老的传统，茶与人的精神生活的联系，饮茶作为一种休闲生活的方式，茶的修身养性的功能，品饮的艺术性所代表的高雅的情趣等等更多地被人们所喜爱，充分说明了饮茶确实是一种“盛世之清尚”。这也正是茶文化研究在中国大陆迅速发展的根本原因。
《中国茶文化学》是江西省社会科学院重点学科"中国茶文化学"科研成果之一。《中国茶文化学》可视为作者另一作品《长江流域茶文化》的姐妹篇，只是该书是作为长江流域文化研究丛书的一种，重点在长江流域，而且侧重于学术研究。《中国茶文化学》还具有教材性质，需根据学科体例的要求进行正面叙述，其中有许多方面是前书未曾涉及的。
内容截图：

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目录: 第一章概伦
第一节中国茶文化学概念
第二节中国茶文化的结构
第三节中国茶文化学的研究对象和研究方法
第四节中国茶文化的社会功能
第二章茶叶基本常识
第一节茶树的起源
第二节茶的种植和加工
第三节茶叶的种类
第四节茶叶的功效
第三章中国茶文化简史
第一节原始社会时期
第二节先秦时期
第三节汉、魏、南北朝时期
第四节隋唐时期
第五节宋元时期
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