《从基础到营养科学食品第三版》(Nutritional Sciences - From Fundamentals to Food (3rd Ed))影印版[PDF]

类别:

图书 - 其它图书

状态:

普通资源

发布:

2013-06-04 20:00:00

更新:

2013-06-05 03:52:00

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[从基础到营养科学食品第三版]Nutritional.Sciences.-.From.Fundamentals.to.Food.(3rd.Ed).{Michelle.Mcguire.&.Kathy.A.Beeraman}.影印版.pdf	48.75 MB
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电驴资源简介

资源介绍

语言: 英文

地区: 美国

简介: 内容介绍： 现代营养学的机体生理营养健康观念逐渐影响和改变着需要健康人们的生活饮食观，毫不怀疑地说它的发展和应用以及对未来社会的作用和影响巨大。但营养学的发展应用要与社会经济发展水平相适应，如此才能体现出其影响力。 内容截图：

中文名: 从基础到营养科学食品第三版

发行时间: 2013年2月11日

原名: Nutritional Sciences - From Fundamentals to Food (3rd Ed)

资源格式: PDF

版本: 影印版

目录: the science of nutrition nutritional assessment and dietary planning chemical,biological,and physiological aspecis of nutrition carbohydrates protein lipids energy metabolism energy balance and body weight regulation physical activity and health water-soluble vitamins fat-soluble vitamins the major minerals and water4the trace minerals life cycle nutrition index