《天津卫美食》扫描版[PDF]

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资源介绍

语言: 简体中文

地区: 大陆

图书fenlei: 家居/美食

中文名: 天津卫美食

发行时间: 2011年1月

资源格式: PDF

版本: 扫描版

简介:

内容介绍：
中餐像中华文化一样，拥有悠久的历史和文献记载，天津历史虽然较短，但是有关记载也不少，例如美食家梁实秋先生后半生身处境外，竟能写出关于“狗不理”包子的为津人所未闻的笑话，本书作者经常就教于家乡父老，他谈天津饮食的文章篇篇都散发着浓郁的“津味”，读者当然会读得津津有味。
内容截图：

目录: 应时到节河海两鲜
老店名吃与做派
津沽特色美味
春节食俗
家常便饭滋味浓
街头巷尾的小吃
津味糕点
老天津的西餐
名人与津味美食
后记