《鸭鹅美味30种》扫描版[PDF]

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[鸭鹅美味30种].于梁洪.扫描版.pdf	18.93 MB
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资源介绍

语言: 简体中文

地区: 大陆

图书fenlei: 家居/美食

中文名: 鸭鹅美味30种

发行时间: 2003年12月

资源格式: PDF

版本: 扫描版

简介:

内容介绍：
本书精选了能满足家庭需要且适合家庭制作的鸭鹅美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片，本书图文并茂，科学实用，好懂易学，既适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
内容截图：

目录: 草菇烧鸭
板栗烧鸭
鲜番茄烧鸭
蒜子烧鸭块
辣子鸡
香菇扒大鸭
酸菜鸭块
剁椒鸭脯
…………