《餐厅点菜率最高的家常菜》扫描版[PDF]
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| [餐厅点菜率最高的家常菜].周范林.扫描版.pdf | 79.70 MB |
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电驴资源简介
| 资源介绍 |
| 语言: 简体中文 |
| 地区: 大陆 |
| 图书fenlei: 家居/美食 |
| 中文名: 餐厅点菜率最高的家常菜 |
| 发行时间: 2009年9月 |
| 资源格式: PDF |
| 版本: 扫描版 |
简介:  内容介绍： 我国的烹饪流派有很多，其中最具影响的莫过于川、徽、鲁、粤、闽、浙、苏、湘八省的烹饪流派，即人们常说的“八大菜系”，本书集八大菜系营养、健康、可口、便捷的风味佳肴之大成，精选八大菜系中2400道经典菜品，以家常、易做、营养均衡为特色，带您尝遍神州美食，让您品味中国八大菜系的独特风味。 内容截图： 
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目录: 推荐序 21种厨房必备的基本工具及用法 20种基本切法 川 餐厅点菜率最高的家常菜 徽 餐厅点菜率最高的家常菜 鲁 餐厅点菜率最高的家常菜 粤 餐厅点菜率最高的家常菜 闽 餐厅点菜率最高的家常菜 浙 餐厅点菜率最高的家常菜 湘 餐厅点菜率最高的家常菜 苏 餐厅点菜率最高的家常菜 附录 |