《茗香雅韵》文字版[PDF]
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| [茗香雅韵].毛爱华.文字版.pdf | 23.13 MB |
| 23.13 MB | |
电驴资源简介
| 资源介绍 |
| 语言: 简体中文 |
| 地区: 大陆 |
简介:  内容简介： 茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。 本书内容包括：茶史、饮与泡的方法、茶的产地与分布、茶的选用与保藏、茶的制作方法、速配茶叶、茶馆文化等。 内容截图： 
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| 中文名: 茗香雅韵 |
| 发行时间: 2003年04月 |
| 资源格式: PDF |
| 版本: 文字版 |
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目录: 上篇 史与道 第一章 茶之韵 第一节 百家话茶 一 茶之源 二 茶之路 三 茶之地 四 茶之饮 五 茶之功 六 茶之用 七 茶之要 八 茶之忌 第二节 茶事掌故 一 茶圣陆羽 二 七碗茶歌 三 陆卢遗风 四 斗茶散论 五 茶马交易 六 茶宴与茶话会 七 百年茶庄“张一元” 第二章 茶之魂 第一节 漫话茶文化 一 什么是茶文化 二 茶文化的社会功能 三 中华茶文化源流 第二节 中华茶文化大观 一 唐代茶文化 二 宋代茶文化 三 元代茶文化 四 明清茶文化 第三节 茶韵流香 一 茶之咏—茶诗词 二 茶之颂—茶歌、舞、戏 三 茶之美—茶画 四 茶之语—茶谚 五 茶之事—茶的故事与传说 第四节 饮茶民俗 一 汉族清饮 二 少数民族茶饮 三 茶与婚俗 四 茶与祭祀 第三章 茶之道 第一节 茶亦有道 一 茶道源流 二 茶道经典 三 茶道之美 四 茶道之礼 五 茶道精神 第二节 茶道人间 一 贵族茶道 二 雅士茶道 三 禅宗茶道 四 世俗茶道 第四章 茶之理 第一节 儒家茶理 一 品茶修身 二 和谐自然 第二节 佛家茶理 一 茶禅一味 二 佛茶之缘 三 茶道禅语 第三节 道家茶理 一 道法自然 二 天人合一 下篇 艺与美 第一章 茶之美 第一节 茶之风韵 一 茶之物语 二 唐代茶风 三 宋元茶风 四 明清茶风 第二节 茶之族谱 一 茶的fenlei 二 茶的命名 三 绿茶 四 红茶 五 黄茶 六 黑茶 七 白茶 八 青茶 九 再加工茶 第三节 茶之品赏 一 品茶艺术 二 茶叶选择 三 鉴茗之美 第四节 茶之鉴别 一 新茶和旧茶鉴别法 二 春茶、夏茶和秋茶鉴别法 三 真假名茶鉴别法 四 绿茶鉴别法 五 花茶鉴别法 六 苦丁茶鉴别法 第五节 茶之贮藏 一 茶的贮藏条件 二 茶的贮藏方法 第二章 水之美 第一节 水品之美 一 品水论茶 二 水品之争 三 宜茶水品 第二节 名泉佳水 一 北京玉泉山玉泉 二 康王谷水帘水 三 趵突泉 四 杭州虎跑泉 五 惠山寺泉水 六 杭州龙井泉 七 苏州虎丘寺石泉水 八 济南珍珠泉 九 扬州大明寺泉水 十 扇子山蛤蟆石泉水 十一 上饶广教寺陆羽泉 十二 怀远县白乳泉 十三 镇江中泠泉 十四 柏岩县淮水源 十五 玉虚洞下香溪水 十六 商州武关西洛水 第三章 器之美 第一节 闲话茶具 一 茶具源流 二 茶具种类 第二节 紫砂之美 一 赏紫砂 二 鉴紫砂 三 藏紫砂 四 养紫砂 第三节 瓷具之美 一 瓷具风韵 二 天下名瓷 第四章 艺之美 第一节 茶艺源流 一 汉魏六朝茶艺 二 隋唐茶艺 三 五代、宋茶艺 四 元、明、清茶艺 五 近代茶艺 第二节 茶艺大观 一 冲泡技巧 二 泡制方式 三 常用茶的饮用 第三节 茶馆文化 一 杭州茶室 二 北京茶馆 三 四川茶馆 四 广东茶楼 五 天津茶社 六 上海孵茶馆 第五章 境之美 第一节 人之美 一 仪表美 二 风度美 三 语言美 四 心灵美 第二节 境之美 一 环境之美 二 艺境之美 三 人境之美 四 心境之美 |