《开店冰点72变》扫描版[PDF]
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| [开店冰点72变].王少奇等.扫描版.pdf | 17.51 MB |
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电驴资源简介
| 资源介绍 |
| 语言: 简体中文 |
| 地区: 大陆 |
| 图书fenlei: 家居/美食 |
| 中文名: 开店冰点72变 |
| 发行时间: 2006年03月01日 |
| 资源格式: PDF |
| 版本: 扫描版 |
简介:  内容简介： 好吃的糖水、酱汁与配料是制作完美冰品的关键。 什么是年度最新吃冰配方?如何熬煮、调制? 本书介绍了各式冰点制作秘诀，只要轻松搭配就能吃得到美味、清凉和营养。 冰品是不分四季、老少皆宜的甜食，但一般店面经营者及消费者往往重视口味、而忽略营养，其实，冰品也是可以兼具养生功能的。本书教你如何利用美味的新鲜果酱，营养价值高的豆类、各式糖浆及现代人不可不知的养生醋来制作冰品，让你变化搭配着吃。 本书把健康五谷、新鲜水果、养生醋等食品与冰品巧妙地结合在一起，突破传统的冰品制作方法，使读者在家中即可制作和品尝健康美味的冰品。 资源来自网络，如侵犯了您的权利，请点击，谢谢！ 白盘用户可在（网盘分流地址）：本页“用户评论”处1楼找下载链接。 内容截图： 
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目录: 打造美味的必备工具 冰品最佳拍档先修课 Part 1 刨冰 日式刨冰 芒果刨冰 苹果蜜醋创冰 五行五色刨冰 草莓刨冰 奇异果刨冰 番茄刨冰 红柚葡萄刨冰 Part 2 绵绵冰 黑风巧酥绵绵冰 红豆牛奶绵绵冰 绿豆牛奶绵绵冰 蚕豆牛奶绵绵冰 和风抹茶绵绵冰 凤梨蜜醋绵绵冰 水果茶绵绵冰 夏日醋梅绵绵冰 Part 3 冰淇淋 香草鲜奶冰淇淋 水果圣代冰淇淋 雪球冰淇淋 草莓卷心冰淇淋 彗星冰淇淋 透心凉三明治冰淇淋 可丽饼冰淇淋 冰淇淋泡芙 Part 4 冰角 南瓜盅冰角 水果冰角 水云梅醋冰角 琉璃冻冰角 仙草蜜饮冰角 蜜世界冰角 多味冰角 Part 5 冰沙 热带风情冰沙 宇治金时冰沙 冬之恋冰沙 水蜜桃冰沙 芒果冰沙 番茄酸奶冰沙 金橘柠檬雪泥冰沙 葡萄柚雪泥冰沙 Part 6 奶昔 蓝莓奶昔 绿豆奶昔 黑芝麻奶昔 元气抹茶奶昔 草莓奶昔 黑旋风奶昔 迷雾水果奶昔 香槟葡萄奶昔 Part 7 冰棒 蓝莓乳酸冰棒 菊花蜜冰棒 橘枣茶冰棒 蔗梨茶冰棒 梅酒冰棒 乌龙茶冰棒 紫苏梅冰棒 桂花蜜冰棒 Part 8 冰砖 水果冰砖 雪绵冰砖 蔬果冰砖 风味冰砖 抹茶冰砖 牛奶冰砖 百香冰砖 黑金冰砖 冰球冰砖 Part 9 冻饮 夏日美白饮 奶香密瓜饮 和风梅醋饮 茄红醋饮 苹果醋饮 凤梨醋饮 芦荟蜜醋饮 柠檬梅汁饮 |