《汗牛养生馆-烹饪小窍门》全彩版[PDF]

类别:: 图书 - 生活
状态:: 普通资源
发布:: 2013-06-11 18:10:00
更新:: 2013-06-11 18:31:00

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[汗牛养生馆-烹饪小窍门].韦杨丽.全彩版.pdf	27.71 MB
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电驴资源简介

资源介绍

语言: 简体中文

地区: 大陆

图书fenlei: 家居/美食

中文名: 汗牛养生馆-烹饪小窍门

发行时间: 2010年07月

资源格式: PDF

版本: 全彩版

简介:

内容简介：
本书以日常生活为中心，针对人们在厨具餐具清洁、制作佳肴的过程中经常遇见的形形色色的问题，简单明确地传授解决这些难题的小常识、小知识，帮助时尚居家的你轻松地应对厨房中的各种“挑战”，指导热爱厨艺的你科学地安排饮食。这是一本实用、全面、超值的厨房参考书，不仅能让你的厨房绝技不断升级，而且还能让你享受到厨房的种种乐趣。
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内容截图：

目录: 厨具清洁有窍门
巧妙去除锅底水垢
锅底焦痕不是难题
让生锈的铁锅换新貌
巧擦搪瓷锅的黑锅底
不锈钢锅有黑垢怎么办
胡萝卜擦不锈钢不留痕
高压锅去垢翻新术
微波炉去腥有妙方
巧去水壶水垢
小口长瓶子的两种清洁法
黑砧板变白妙方
让切过鱼、肉的砧板不腥
报纸磨刀去锈又锋利
菜刀去味四大法
剪刀除腥术
磨泥板清洁有方法
洗菜筐油污不用愁
给钢丝球烤烤火
餐具清洁有妙招
清洗餐具有顺序
怎样对付油腻餐具
瓷杯快速清洁妙方
......
烹调厨事有秘方
常用食材的快速处理窍门
常用食材洗切窍门
砧板、不锈钢炊具巧护理
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