《洋料理王 畅销版》彩图版[PDF]

中文名: 洋料理王 畅销版
作者: 陈志田
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 彩图版
出版社: 黑龙江科学技术出版社
书号: 9787538871661
发行时间: 2012年09月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

编辑推荐

丰盛！600道最受欢迎的日韩料理与西餐
难以抗拒的异国风味，创意非凡、好吃精致超丰盛
日式寿司、刺身、烧物+韩式蒸煮、红烧、汤锅+西式沙拉、意大利面、蛋挞..

内容提要

层出不穷的世界精致美食精选荟萃，日式寿司、刺身、烧物+韩式蒸煮、红烧、汤锅+西式沙拉、意大利面、蛋挞..只有想不到，没有做不出。
精致、创意、丰盛，600道地道日韩料理与西餐，网罗最好吃、最受欢迎的营养料理，各式寿司、刺身、烧物、米饭、蒸煮菜、红烧、泡菜、沙拉、意大利面、糕点层出不穷，《洋料理王（畅销版）》中道道色香味俱全的料理让人难以抗拒，国际烹饪大师亲身传授，让寻常食材完美变身，让你不出家门就能享受异国美味。

备注说明：

书籍来源于网络，转载于《我爱书吧》，仅用于分享知识，学习和交流，更多书籍可到百度搜索 我爱书吧 查找资源自行下载 请支持正版！

内容截图



目录:

巧做料理
制作料理必备的工具
日式料理的特色
韩国的饮食文化
韩国饮食的材料
韩国饮食的种类
食材的基本切法
韩国传统餐点的摆置方法
基本调味酱料做法
菜码做法
日式料理
寿 司
刺身
沙拉
烧物
一品料理
米饭、面条
韩式料理
蒸菜、煮菜
红烧、煎炒
烧烤、油炸
汤、锅
凉 拌 菜
沙拉
主食
饭后小点
西式料理