《母乳喂养及0-3岁婴幼儿营养专题讲座》PDF

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母乳喂养及0-3岁婴幼儿营养专题讲座.pdf	431.33 KB
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简介:


目录
第一章 绪
第二章 母乳喂养
一 母乳喂养概述
二 泌乳过程及其调节机制
1 泌乳过程是连续的，但可分为几个不同阶段
2 泌乳的各神经反射
三 母乳组成成分概述
1 碳水化合物类（糖类）
2 重要蛋白质及其与牛乳对比概述
3 在脂肪方面
4 维生素类
5 矿物质类又是另一个重要问题
6 人乳中的酶类及抗病抗感染因子概述
四 哺乳过程中母子的两相交感反应
五 哺乳对母体的影响及其它
第三章 婴儿及幼儿喂养
一 婴幼儿的基本生理特点
1 婴儿期
2 幼儿期
3 儿童生长发育状况的检测
二 婴幼儿的营养需要
1 三大宏量营养素及水、矿物质、维生素的生理意义
2 各营养素的需要量(略)
三 婴幼儿的合理喂养
1 母乳喂养的适宜持续时间及其他有关事宜
2 母乳喂养中断乳过渡辅助食品
3 配方食品及人工喂养中的问题
4 辅食添加时间、次序、次数及能量密度等相关叙述
5 与辅食有关的其他问题
四 婴幼儿膳食的基本要求
1 注意事项
2 食物的烹调与进餐
3 饮食习惯的培养
4 其他等有关问题综述
参考文献
本文主要参考文献
本文辅助参考文献
手稿主要参考文献
说明
在线问答
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及侵权！！文中有说明。