《西餐美味30种》(孙伯武)文字版[PDF]

类别:: 资料 - 电子图书
状态:: 精华资源
摘要:: 图书分类: 生活出版社: 金盾出版社发行时间: 2001年7月语言: 简体中文
发布:: 2010-04-23 15:15:35
更新:: 2010-04-23 17:07:08

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简介:

内容介绍：
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做西餐菜肴而编写。书中收入了适合家庭制作的西餐美味30种，每款一图，以简洁的文字对每款西餐菜的用料配比、制作方法作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适合家家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
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