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《豆腐百味》(孟士信 & 赵国华)扫描版[PDF]

《豆腐百味》(孟士信 & 赵国华)扫描版[PDF]
类别:
资料 - 电子图书
状态:
精华资源
摘要:
图书分类: 生活出版社: 天津科学技术出版社发行时间: 2001年05月语言: 简体中文
发布:
2010-05-09 23:12:12
更新:
2010-05-09 23:12:18

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简介:
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内容简介:
本书是有关豆制品的菜谱。豆制品是人们喜爱的也是最广泛的一道菜肴,本书从油熟法、汽熟法、水熟法以及凉菜制法,向读者介绍了豆制品的二百余种烹饪技巧,是家庭餐桌的好帮手。
内容截图:
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