《夏日清凉饮料》(辜惠雪)扫描版[PDF]

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简介:


内容简介：
在这本《夏日清凉饮料》书中，特地为读者们网罗了当下饮料馆最受欢迎的轻食食谱，分成浓汤、沙拉、面、饭、三明治、披萨等六大类。海鲜巧达面包汤、鸡肉凯萨沙拉、香辣泰式鸡肉面、韩式辣味拌饭、照烧牛肉贝果三明治、豪华海陆披萨……除了集合了世界各国的特色口味，还会教大家制作口袋饼、多拿滋以及基础披萨面团，是一本集基础、变化、创新于一书的饮料馆轻食食谱，让你在家也能享受饮料馆氛围的美食。还有市面上知名连锁饮料馆的特色轻食推荐，让你了解市面流行的口味，并有多重选择来享受属于自己的美味时间。
作者简介：
辜惠雪,个性温和亲切的惠雪老师，对西点烘焙有着无比的热忱，回想当初一 股脑只想赶快拜师学艺的自己，一听说朋友认识一位烘焙教师，就跑去按对方工作室的的门铃，希望能收她当学生，是然对方没有想收学生的打算，但不列心的她只求能在工作室帮忙，顺便学习，于是就在没有薪水也不收学费的情况下，惠雪老师的烘焙之路就从清先蛋糕模型开始了，几个月后她一举考取烘焙丙级证照，接着在1999年于自家成立小小工作室，为社区及学校制作茶会点心，除了烘焙之外，她还不断学习各 种餐外销相关课程，原本只是平凡的家庭主妇的惠雪老师，因而有了更丰富的人生。
编辑推荐：
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