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生活
《中国美食大典》扫描版[PDF]
《中国美食大典》扫描版[PDF]
类别:
图书
-
生活
状态:
普通资源
发布:
2013-01-27 19:26:00
更新:
2013-01-28 00:07:00
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[中国美食大典].徐海荣.扫描版.PDF
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47.93 MB
电驴资源简介
资源介绍
语言: 简体中文
地区: 大陆
图书fenlei: 家居/美食
中文名: 中国美食大典
发行时间: 2000年3月
资源格式: PDF
版本: 扫描版
简介:
内容介绍:
我国是一个历史悠久的多民族聚居的大国,异彩纷呈的物质文化生活及其方式,是特别耐人寻味的。本书对我国历朝历代各族人民的美食,作了系统梳理和描述。在观察一种生活现象的时候,如果能进一步去分析它的国别、区域和时代的差别那将非常有趣……
本书清晰度不佳。
内容截图:
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目录: 一 宫廷菜
二 官府菜
三 市肆菜
四 素菜
五 清真菜
六 滋补食疗谱
七 食点
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