《一学就会做葱油饼蛋饼》扫描版[PDF]

类别:: 图书 - 生活
状态:: 普通资源
发布:: 2013-02-18 21:59:00
更新:: 2013-02-18 22:24:00

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[一学就会做葱油饼蛋饼].江丽珠.扫描版.pdf	7.04 MB
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电驴资源简介

资源介绍

语言: 简体中文

地区: 大陆

图书fenlei: 家居/美食

中文名: 一学就会做葱油饼蛋饼

发行时间: 2005年9月

资源格式: PDF

版本: 扫描版

简介:

内容介绍：
一本书就让你精通一种美食，名店主厨，独家心得，15道美味百分百的煎饼料理秘诀大暴光，牛肉葱油卷饼、萝卜丝葱饼·葱抓饼、印度Q饼·猪肉馅饼、咖喱鸡肉蛋饼卷·茴香银鱼蛋饼、玉米火腿蛋饼，随手拈来好美味，创意组合随你变!水果蛋饼卷·全麦虾仁沙拉卷·蔬菜蛋饼、海鲜蛋饼汤、什锦炒葱油饼·什锦凉拌蛋饼丝·香炸葱油虾饼……带给你不一般的味觉享受！
网盘下载：一学就会做葱油饼蛋饼[PDF]
内容截图：

目录: 葱油饼·蛋饼
让饼更好吃的关键所在——器具&粉类
选对器具，饼就成功了一半！
就是要让你“粉”清楚！
揉制香Q的面团
幸福第一招轻松制作完美面团
细擀&香煎——充满嚼劲的蛋饼皮
变变变！
蔬菜水果通通靠过来，给你亮丽的彩色好心情！
葱油饼用的可不只是葱而己！
幸福第二招轻易征服完美的葱油饼皮
就是要你轻松擀！
香煎饼皮有一套！
美味重现的好方法
最速配的葱油饼蘸酱
海山酱·蒜末辣酱·五味酱·豆瓣酱
幸福第三招
“蛋”小志气大，营养美味一级棒！
蛋饼皮入门课程抢先学
“先有蛋，还是先有饼？”
三种蛋饼料理方式随你变！
最速配的蛋饼蘸酱
梅汁酱·茄汁酱·糖醋酱·甜辣酱
秀场主导大显身手
料理变身舞台就在你家！
牛肉葱油卷饼
萝卜丝葱饼·葱抓饼
印度Q饼·猪肉馅饼
咖喱鸡肉蛋饼卷·茴香银鱼蛋饼
玉米火腿蛋饼
随手拈来好美味，创意组合随你变！
水果蛋饼卷·全麦虾仁沙拉卷·蔬菜蛋饼
海鲜蛋饼汤
什锦炒葱油饼·什锦凉拌蛋饼丝·香炸葱油虾饼