《图解西餐培训教材·彩图版》扫描版[PDF]

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[图解西餐培训教材·彩图版].中国台湾国际美食交流协进会.扫描版.PDF	85.28 MB
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资源介绍

语言: 简体中文

地区: 大陆

图书fenlei: 家居/美食

中文名: 图解西餐培训教材·彩图版

发行时间: 2005年1日

资源格式: PDF

版本: 扫描版

简介:

内容介绍：
本书对食材、器具的介绍丰富详细，本科试题作法图文并茂，简单明了。食谱中的配方与用料完全依据职训局所颁内容而撰写。
内容截图：

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