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语言: 英文
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地区: 美国
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图书fenlei: 家居/美食
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中文名: 拉克索,贝琪 - 享受生活™,每个人的蛋糕和甜点的做法!
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发行时间: 2009年2月7日
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原名: Laakso, Betsy - Enjoy Life's™ Cupcakes and Sweet Treats for Everyone!
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资源格式: PDF
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版本: 影印版
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简介:  内容介绍: 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 无论是蛋糕还是甜点都有其独特的制作方法和食用价值。美食是生活的重要组成部分之一,我们就得尽可能的去学习与使用。 内容截图:



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目录: 8 foreword by enjoy life fooods 11 introdction 13 enjoying life with food allergies 31 stocking an allergy-friendly pantry 45 equipment,tips,and techniques 53 cupcakes 95 muffins 155 desserts 189 icings,fillings,and other goodies 216 acknowledgments 217 about the author 218 index
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