《365天好吃易做的经典川菜》扫描版[PDF]

类别:: 图书 - 生活
状态:: 普通资源
发布:: 2013-01-24 13:38:00
更新:: 2013-07-27 21:38:00

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[365天好吃易做的经典川菜].邓开荣.扫描版.PDF	100.31 MB
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电驴资源简介

资源介绍

语言: 简体中文

地区: 大陆

图书fenlei: 家居/美食

中文名: 365天好吃易做的经典川菜

发行时间: 2008年7月

资源格式: PDF

版本: 扫描版

简介:

内容介绍：
提供最经典的川菜佳肴，用最家居的方式烹调。原料随处都可买，菜肴易做又美味。
川菜为很多家庭所钟爱，但要做出好吃的川菜，又不是件轻松容易的事情。本书将川菜里的经典菜肴收集归纳，选编了200余款经典菜例。在菜肴设计上充分考虑家庭制作的因素，力求原料好买、好处理，制作方法简单易学，除冷热荤素以为，还有火锅、泡菜、咸菜、豆花、小吃等。又考虑到家庭备料的特点，特别编写了“一料多用”的内容，读者看后，便可知道在市场上买回一种原料，也可以做出好几种美食，非常的实用。读者一书在手，基本上可以全面掌握家庭烹饪的各种技巧和手法，提高烹饪能力。
内容截图：

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