《如何打造一家成功的餐厅：小成本创业秘籍》扫描版[PDF]

类别:: 图书 - 经济管理
状态:: 普通资源
发布:: 2013-03-03 23:22:00
更新:: 2013-04-13 14:33:00

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[如何打造一家成功的餐厅：小成本创业秘籍].黄丽莉.扫描版.pdf	44.72 MB
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电驴资源简介

资源介绍

语言: 简体中文

地区: 大陆

图书fenlei: 管理

中文名: 如何打造一家成功的餐厅：小成本创业秘籍

发行时间: 2010年08月01日

资源格式: PDF

版本: 扫描版

简介:

内容提要
本书作者将自己投入小成本开餐厅的经验集合成书，采用了“讲故事、说道理、谈经验”的形式，为读者打造了一本最详细的小成本餐厅创业指导书。将一名公司小职员的创业过程完完整整地呈现在大家面前，带领读者经历开设一家餐厅所必须准备的所有过程，并将自己遇到的问题写成攻略，手把手教授读者，是深入浅出地剖析成功餐厅经营经验的实用指南。
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内容截图

目录: 第一篇谋划篇
第1章认识自己，百战不殆
第2章选择最佳创业模式
第3章观察他人是如何赚钱的
第二篇开店起步篇
第4章选好店址就成功了一半
第5章资金是王道
第6章注册和登记
第7章设备与人员配置问题
第8章培训和管理服务员
第三篇经营实战篇
第9章如何精打细算
第10章做个记账高手其实很简单
第11章管钱秘诀
第12章如何保证店面财产安全
第13章做一个合格的成本算盘手
第14章注意资产的流动性——做好存货管理
第15章如何处理税费问题
第四篇经营心得篇
第16章没有赊账的生意才是好生意
第17章善于利用财务信用提高资金周转率
第18章生意的生命线——现金流
第19章为什么账面亏损，可银行却有钱
第20章资产负债表上的困惑
第五篇事业扩展篇
第21章是否继续经营
第22章如何扩大经营