《农产品冷链及绿色食品课件》ppt[压缩包]

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[农产品冷链及绿色食品课件].(ppt).rar	6.03 MB
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中文名: 农产品冷链及绿色食品课件资源格式: 压缩包版本: ppt发行时间: 2008年地区: 大陆对白语言: 普通话文字语言: 简体中文简介:


内容简介：
冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统，食品冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。
内容截图：