《川菜美味30种》(王俊玲)文字版[PDF]

类别:: 资料 - 电子图书
状态:: 精华资源
摘要:: 图书分类: 生活出版社: 金盾出版社发行时间: 2003年1月语言: 简体中文
发布:: 2010-04-23 15:57:20
更新:: 2010-04-23 17:03:51

电驴资源

用户共享的电驴资源列表
[川菜美味30种].王俊玲.文字版.pdf	5.19 MB
全选	5.19 MB

电驴资源简介

简介:

内容介绍：
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做四川风味菜肴而编写。书中精选了较有代表性并适宜家庭制作的川菜30种，每菜一图，以简洁的文字介绍了每款菜的用料配比、制作方法、风味特色等，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用。也可供餐饮从业人员参考。
内容截图：