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《温馨食谱》(刘自华)扫描版[PDF]

《温馨食谱》(刘自华)扫描版[PDF]
类别:
资料 - 电子图书
状态:
精华资源
摘要:
图书分类: 生活出版社: 中国纺织出版社发行时间: 2000年04月语言: 简体中文
发布:
2010-06-22 17:25:20
更新:
2010-06-22 17:25:27

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电驴资源简介

简介:
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内容简介:
  本书作者是北京四川饭店烹任技师。作者根据目前小家庭的特点,从烹饪基本常识入手,给广大读者详细介绍了烹饪知识及烹饪技巧。同时作者按着进补、素食、肉食、禽食、海鲜、小吃、单日食谱、节日食谱进行分类,介绍了约390种美味佳肴的制作方法。语言简练,程序清楚,简单易学,实用性、针对性极强,是现代小家庭必不可少的厨房益友。非常适合广大消费者阅读,也可供饭馆、食堂等有关人员参阅。
内容截图:
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